close
這間突然開的新店，位於熱鬧的光華商場附近，店內有三位日本人跟一位台灣人。
非用餐時段進去，店員馬上就過來跟你點餐了，因為都是日本人，會講的中文不多，看完菜單就可以點餐了，點餐時記得要先結帳，然後就可以等出餐。
第一次來對店家也不熟也不知道要點什麼，還是點推薦的最保險，點了特製拉麵，
上餐時，會先聞到豚骨的香味，但是看湯色又是醬油的底，入口也是會先有淡淡豬骨香，慢慢轉成醬油的陳香，也許這就是店家自豪的熟成醬油吧，湯頭不錯不會死鹹；
叉燒是偏軟的五花肉肥瘦各半，夾起來有點易碎，切的意外地整齊，但口味不適合我；
麵條中間偏軟，大概是調整適合台灣人的口味，下次應該會吃硬一點的，但麵量有點少，男生跟特定女生應該吃不飽；
蛋的部分不知道是故意還是?整個很像滷蛋的感覺，沒有吃到秘密醬汁的味道。
蔥跟筍乾給的量真的蠻多的，筍乾吸附足夠的湯汁口感真的還不錯。整體來說還不錯C/P值還OK。
天下一製麵
品名：特製拉麵
湯頭：熟成醬油
麵條：中粗麵
價格：$195
環境：開放式吧台店面，
分店：無
回訪度：可
服務費：無
營業時間：
週一~週日：11:00~22:00
台北市大安區新生南路１段6號之9
| 版主的個人粉專 記錄所有好吃好玩 |
拉麵地圖(ラーメン地図) |
文章標籤
全站熱搜
留言列表
冰品 (1)
