繼上次被拉麵的麻辣嚇到嘴唇抖不停後,已經很久不太敢嘗試麻辣的味道了,但是這次看到聖誕限定版的獅子頭麻婆沾麵,和牛、獅子頭、麻婆豆腐,決定改變麻辣度再來挑戰一次,11:30到店,前面只有兩個人,20碗的量應該是沒問題了 (y),點餐食點了少麻少辣的口味,看看麵條,有小(180g)、中(270g)、大(360g)、特大(540g),小的註明女生吃剛好,所以我就點了中的,因為是第一批客人的關係,看著一碗碗的面擺上獅子頭的同時,就已經口水直流了...
上餐時,紅通通的和牛,滿滿的麻婆豆腐、圓圓的獅子頭,完全不知道從哪個先下手??看看小玉米,就先挑軟的柿子吃吧XD,和牛肉蠻厚的,光看這兩片和牛這碗價錢根本就超值了,和牛很有嚼勁,嚼越久越以肉的香甜,沾點麻婆醬或味噌醬也有不同層次口感,麵條本身帶點麻婆醬,沾著味噌醬汁,有點淡淡的辣味馬上又被味噌的甜味蓋過,是挑逗味蕾的順口感!吃到獅子頭時,已經剩1/4碗麵了,切開獅子頭裡面竟然還是熱呼呼的,單吃鮮嫩,沾點麻婆略有辣感,沾點味噌又有甜味,這碗的搭配真是多重口味,吃完獅子頭,飽足感已經浮上腦門,看著1/4碗麵及門口眾多期待的眼神,趕快完食,讓下一位進場用餐。
店門口的招牌就告訴你是辣味噌了
今天的限定版拉麵
辣麻度恩麵量請酌量選擇
好玩的點卷機
看看這兩大片厚厚的和牛阿
還有這棵圓通通的獅子頭
拌上麻婆豆腐的麵條好吃
要開獅子頭熱呼呼的氣都跑出來了
沾點醬也有不同的口感
帶點甜甜味道的湯汁
完食
湯頭:味噌
麵條:粗麵
價格:320
環境:吧檯日式風
分店:有
回訪度:會
服務費:無
營業時間:
平日:12:00~14:00、17:00~20:30
假日:12:00~20:30(Last order 20:00)
台北市中山區中山北路一段92號
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