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趁著經過時只有九個人在等開門，立馬停車下來排隊，剛好也開始進場，很順利的沒排多久就進來了。
上次的肉肉，真的算是偏鹹的口味，這次的博多也算是濃郁的豚骨，湯頭有些許肉的鮮味，但是比較不鹹了，怕吃太鹹的可以試試這個口味，主菜叉燒肉算是比較清湯味的叉燒肉，
配上叉燒小盤，帶點醬汁、青蔥、的口味果然很搭，湯頭會加點小辣醬，有點小辣，但與湯汁攪拌均勻後也是有第二種口感，
細麵的部分有點偏硬，但是就是要硬才好吃，麵量相較於肉肉算是偏少，可以再加一到兩球的麵，算是很划算的唷，
蛋的部分也可以自己投良心蛋，都是很搭，下次想吃野菜+叉燒飯的組合了。
鷹流東京豚骨拉麵極匠
品名：博多拉麵+叉燒小盤
湯頭：豚骨
麵條：細麵
價格：180+120
環境：13位左右吧台
分店：有
回訪度：會
服務費：無
營業時間：
每日：18:00~22:00
台北市中正區汀州路三段104巷4號
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