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鬼金棒走辣味風,他的辣並不是普通辣椒辣粉的辣,而是混合鬼椒及花椒粉的辣麻口感,不敢吃辣的千萬不要點辣,

上來時,黑紅色的湯表面,充滿著辣辣的口感,有點不知如何下手,我點的是普通麻及普通辣,剛入口時會覺得沒什麼辣阿,普通不過如此,難道是迎合台灣人的口味嗎??沒想道後勁如此的強,吃了幾口後變會渾身冒汗,特別是嘴唇及舌頭,有點在做電療的感覺,你會覺得嘴唇自己在跳,沒辦法控制,蛋看起來像滷蛋,但它還是溫泉蛋,沾點湯汁也有不錯的口感,

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他的叉燒是方塊燒,兩大塊外面被湯汁滷的痲辣,裡面卻是清甜無比,算是給人解辣的,

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麵量真的很多,吃到最後有種吃不下去的感覺,但還是把湯汁的麵克服了,只是湯汁我喝了兩口就喝不下了,

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味道口感有味噌混鬼椒,但光吃麵就飽成這樣,實在無法拼下去了,只好下次在去戰。真的是很有挑戰性的一碗麵。
店內約有十個座位,有時要等,可以拍照,但是不能往廚房的地方拍,這點要注意一下。

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湯頭:多層次辣口感,鬼椒麻,花椒粉清香
麵條:量多又Q辣味十足
價格:230+
服務:佳
環境:佳
分店:有
回訪度:會
營業時間:
週一-週日: 
11:30-14:00
17:00-22:00
台北市長安西路19巷2弄35-1號


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    酷酷棠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()