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常常中午想吃拉麵，有時候時間拖得比較晚，很多店都會午休了，好在有幾間店是營業到三點的，可以在中午大飽口福一番，沒想到走進店裡的時候，竟然還遇到J小貓！點了一碗上次看到就很想吃的醬油拉麵，配上可樂跟小菜的附餐，邊聊天邊等老闆上餐了。
上餐時，看到擺盤就有點驚訝，99元的拉麵竟然有這麼大片的叉燒，
還有半顆糖心蛋跟海苔，
料也太豐富了。湯頭屬於清醇醬油的口感，不同於其他醬油拉麵厚重或是偏油香的味道，
麵條中等硬度，可以告知老闆調整硬度，麵量部分算是很多的，吃完這碗就飽足感充分，加上肉跟蛋及海苔，整碗吃完只有大滿足感。吃完後跟老闆聊天，老闆也是個蠻有趣的人，也有很多新想法、新餐點，都會慢慢推出的。
麵屋壹の穴
品名：清湯醬油拉麵
湯頭：醬油
麵條：細麵
價格：$99
環境：乾淨日式的店有吧台
分店：無
回訪度：可
服務費：無
營業時間：
週一-週日:11:30 - 15:00、17:30 - 21:00
台北市大安區延吉街137巷22號
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