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昨天下午正在想晚餐要吃什麼的時候，突然打開FB就發現鬼金棒晚上又要出三日限定了，而且還是之前鬼鉄砲的沾麵版，一回想到拉麵版的濃郁湯頭就口水直流了，沒多想就決定要來吃了，順便也拉了 #J小貓 一起來吃。4點多到門口時，已經有不少人在排隊了，不過我們還是擠進了第一輪的扣打裡就邊聊邊等五點進場了。買好餐券後，就入座把餐卷交給服務人員並告知麵量大小，然後就可以等上餐了。
上餐時，因為聽說湯汁很濃郁的關係，一直很怕沾醬不夠用XD，沾湯看起來還蠻多的(是定番的兩倍量)，
加上我只點中份的麵，就放心多了，配料部分有魚板、大量的蔥、海苔、製燒過的叉燒肉、黑壓壓的川耳還有招牌玉米筍，
沾湯是以濃郁豚骨為湯底帶點魚介口感，加上蔥花、洋蔥、柚子皮及七味粉等……佐料，沾湯濃郁稠度適中，可以充分的吧在麵條上面，當冷麵條遇上熱沾湯再搭配豚骨香，很容易一口接一口地吃不停，一開始沾時，沾醬表面的七味粉會帶點微辣的口感，沾到中層醬後，又會有帶些柚子香味，口感絕對滿足，
叉燒肉部分算是比較厚重，炙燒過後有重重的肉香，加上神來一撇的烤醬，肉雖厚但卻很軟嫩，一片吃完都想再加點一片了XD，
川耳屬於薄脆感，比起一般用的黑木耳，我更喜歡川耳一咬就碎的感覺，麵吃完了還剩一些湯汁，就請店員幫忙湯割，湯割後的感覺比較偏重於豚骨味。
整體來說，相較於上次鬼鉄砲只推出一晚的時間，這次有三天限定，真的是值得來品嘗一次，另外就是沾醬的使用就是看個人喜好，有的人會讓麵條沾上很多醬，有的則是沾一點點就夠，好在這次沾醬用不夠可以加點，所以用量大的就放心地儘管用吧，
鬼金棒沾麵
品名：鬼鉄砲沾麵鬼極
湯頭：豚骨
麵條：粗麵
價格：$280
環境：吧檯日式風
分店：有
回訪度：會
服務費：無
營業時間：
平日：12:00~14:00、17:00~20:30、假日：12:00~20:30(Last order 20:00)
台北市中山區中山北路一段92號
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