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半夜兩點多時,麵屋壹の穴突然發布了要出單日限定的餐點,也就是之前聽說的隱藏版咖哩沾麵,這天剛好也是地圖小編三人聚餐時間,於是也就決定在這吃麵了,一進到店內,發現已經有不少麵有在裡面吃麵了,很多人都選了今日限定,聽說早晚各十多碗的樣子,有點怕吃不到阿,好在,還吃的到咖哩限定,點餐後就是等上餐了,因為最近人手不足的關係,所有步驟都是老闆自己一條龍,多少延遲了一些時間,相信之後人手補齊後,情況應該是會改善的。

不久後餐點也上來囉,有雞肉捲、豆芽、海苔、叉燒及裸麥麵條,

加上以咖哩為湯底的沾醬,

湯汁的稠度應該是可以再稠一些,但還是能夠巴麵,味道帶著咖哩香,搭上清爽順口的麵條,味道搭的還不錯,

雞肉捲的部分,是以雞肉及軟骨捲製而成,扎實的肉捲帶點咖哩味咬到軟骨還帶點嚼勁,加上軟骨可以補充鈣質,算是很特別的口感,只是這次點的是中份的麵條,相較於上次吃大份的麵量,竟然還沒吃完就已經飽了,再來是加配套餐的唐揚雞,較之前的口感酥脆許多,外皮炸得更脆,肉汁也都包覆在裏頭,建議可以點來吃。

整體來說,備餐時間因為人手不足的關係會久一些,這之後人手補足後應該是會改善,去吃之前要先有心理準備,餐點部分則是有一定水準,就是耐心等待而已。

品名:咖哩雞肉捲沾麵
湯頭:咖哩
麵條:扁麵
價格:$250
環境:乾淨日式的店有吧台
分店:無
回訪度:可
服務費:無
營業時間:
週一-週日:11:30 - 15:00、17:30 - 21:00
台北市大安區延吉街137巷22號
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