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當聽到仁愛双聖要收起來的時候，絕對沒想到這裡會開一間凪，因為這裡離最近的忠孝店，不過只有580公尺的直線距離，走到門口時醒目的黑色招牌是紐約炭烤牛排麥笛昆餐廳，佔據店面有利位置，看不到凪的招牌，只看到排隊的立牌寫著往大廳走，
電梯兩側是男女廁所，警衛室旁有個小門，那裏就可以看到凪的門口了，
店內的裝潢大致與其他店風格一致，進門時，也事先問了每日限定的豬排沾麵是否還有，有就直接點了，連單子都不用劃。
因為豬排現炸，所以要稍微等待，上餐時，先聞到的是豬排醬汁的味道，有點像和風醬跟味噌醬的味道，但獨家醬汁詳細不得而知了，豬排口感酥脆略硬，像是里肌肉的口感，沾點黃芥末更別有風味；
沾醬是由豚骨作為湯底，加上小番茄、高麗菜絲、巴西里末、日本黃芥末、貝芽菜等調配而成，湯頭豚骨味的感覺淡了一些，倒是煮過的番茄及芥末融入湯汁所散發的酸甜口感較明顯；
麵條是細麵麵量算多，沾入湯內，也是順口下肚；小菜部分，有一到椒鹽豆芽，
我覺得這個豆芽好好吃，單吃或是扮著麵吃都有不同的味道。在凪吃少見的沾麵，也是別有風味。
豬排沾麵(仁愛店限定)即日起至6/8止，每日限定88碗。
凪
品名：豬排沾麵(仁愛店限定)
湯頭：豚骨湯底
麵條：細麵
價格：300
環境：日式餐廳，有吧台
分店：有
回訪度：常
服務費：10%
營業時間：
周日~周四：11:30~22:30 (最後供餐時間:22:00)
周五~周六：11:30~23:00 (最後供餐時間:22:30)
台北市大安區仁愛路四段109號
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