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豚骨湯頭確實濃郁好喝，搭上蔥又有濃郁帶點略嗆的口感，另外辣椒絲也會增加些許辣味口感，
湯頭口感算是變化很多，麵條的部分就中間偏軟，
如果略硬一些口感應該會更好後來我翻點餐單時才發現可以選擇麵體軟硬度…，點餐時有另一張菜單，跟點餐單不同；但是湯內只有肉末沒有叉燒，看著牆上廣告寫著叉燒很厲害的樣子，讓我有點後悔沒加點叉燒，最後還是完食了。
從進店到吃完麵約莫花了12分鐘左右，吃完剛站起身時，店員媽媽竟然就從我桌上迅速的把結帳單拿走，這讓我有點傻眼，因為離14點還有約18分鐘，這舉動會讓我有不是很愉快的感覺，如果是我會錯意就算了。畢竟麵是還不錯吃。
一心拉麵
品名：三星玉蔥拉麵
湯頭：豚骨
麵條：細麵
價格：170
環境：一般店面，有吧檯
分店：無
回訪度：難
服務費：無
營業時間：
週一~週二：11:30~14:00、17:30~20:00
週四~週日：11:30~14:00、17:30~20:00
宜蘭縣羅東鎮陽明路39號
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