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去年12月開幕的麵屋豚介,主要是以豚骨作為主打,店家位於車流量大的中豐路,路邊停車略有不便。

一到店門口,很明顯擺了一台觸控式的點餐機,

上面列出許多品項,一樣是先選好品項,再投入鈔票,去之前記得要先準備好鈔票,不過這裡的鈔票除了2000、200都吃,算是方便不少。再點卷機前考慮要吃豚骨好還是味噌好,老闆也很熱情的出來招待,推薦我點黑蒜豚骨,但突然就是想吃味噌XD,所以還是點了味噌,再加一份豬排,意外的是,價錢竟然只要140,真的是便宜。

上餐食,分量屬於正常分量,湯頭部分是由白味噌及麥味噌等熬煮,喝下去有些許甜味,湯頭不稠,感覺剛剛好,
麵條為略細的捲麵,吸附湯之後好入口,但對食量偏大的人來說,麵量有點不足,可以提前加麵,
玉子的功夫也是有水準,愛吃的人也可以多加一顆蛋來吃,
叉燒是用梅花肉,搭上略甜的湯汁,也是軟嫩好吃。
豬排脆韌型略有嚼勁。
整體而言,算是物超所值。
麵屋豚介
品名:味噌拉麵
湯頭:味噌
麵條:細卷麵
價格:140
環境:乾淨、日式吧台為主
分店:無
回訪度:會
服務費:無
營業時間:
週二~週日:11:00~14:00、17:00~20:00
桃園市平鎮區中豐路山頂段186號
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