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天冷的時候就會想吃些辣食暖暖身子，從12月初來山嵐推出了海湯拉麵及赤湯拉麵後，終於有機會來試試赤湯拉麵了。
這碗赤湯拉麵起初是以豬絞肉為主，但在1月初時，改成了叉燒肉的版本。再搭配洋蔥、青蔥、高麗菜及辣油辣粉。

剛好在美堤騎完腳踏車後，搜尋一下附近的店，發現了很久前就決定要吃的武藤，於是就走了過來，剛好超過17點，店家也剛好開店，就當了晚上的第一名客人。
進門後，服務生會帶位，入座後選好菜單就可以到櫃檯點餐付錢，因為沒吃過，也不知道這家哪個好吃，於是就一直問服務生，她也一一講解各種拉麵特色，

經過延吉街，但是總是沒發現這裡有間拉麵店，原來是招牌太低調了，店剛好位於轉角旁第二間，而且也沒有側面的招牌，所以總是沒注意到，在加上正面的招牌上又有道壇的招牌，實在不是太明顯。過馬路找門牌時才發現已經在店門口了。