本來想來試試山嵐出的沾麵，恰好這陣子暫停販售(7/18~8/16)，剛好就來嘗試還沒吃過的海湯拉麵。
- 11月 26 週日 201713:00
【台北東區】山嵐拉麵-海湯拉麵
本來想來試試山嵐出的沾麵，恰好這陣子暫停販售(7/18~8/16)，剛好就來嘗試還沒吃過的海湯拉麵。
- 4月 28 週五 201710:00
【台中拉麵】麵屋虎匠-蝦味醬油拉麵
難得有機會來台中，就來試試這間以濃郁湯頭到可以立湯匙的麵屋虎匠了，虎匠位於台中的草悟道附近，中美街市場巷弄中，算是稍微隱密的地方，但不會太難找就是。
- 3月 12 週日 201710:00
【台中拉麵】蝦蝦拉麵元氣屋-蝦蝦拉麵
原本在台北信義區的元氣屋拉麵店，前年結束了台北的店，轉往台中開店，很可惜地當時並沒有吃到這間店，有機會到台中，就馬上來試試了，元氣屋是從日本來的，在日本株式會社元氣屋共有「らぁめん元氣屋」、「ぴよぴよ」、「焼肉 ベコちゃん」、「味噌らぁ麺専門店 初心ZERO」、「紅い彗星」、「らーめん喜元」六個品牌12間店鋪，六個品牌各有不同的特色，當時在台北的元氣屋主要是以「らぁめん元氣屋」的菜單為主，轉往台中後，增加了「紅い彗星」主菜單中的海老拉麵，濃郁的蝦湯，與市場主打的豚骨做出不同區隔。
- 10月 09 週日 201612:00
【中山拉麵】鬼金棒沾麵-鮮魚拉麵鬼潮
放颱風假也要吃拉麵，而且要吃限定的，趁著下午風雨暫緩的時候趕快出門過來店裡排隊，沒想到一到店門口，雨勢就開始變大了，只能慶幸已經到了，星期六下午是沒休息的關係，所以店內還有幾名顧客是在吃定番的，所以還是在外面排隊等五點買餐卷入場。
入席後，因為排很前面的關係，很快就輪到我了，端上來時，魚香陣陣彷彿滔滔浪潮奔湧而來，這是充滿海味的湯頭阿！！！
湯頭依舊是十足的燙，使用紅甘、鮭魚、真鯛、馬鞭魚等所熬製出濃濃海味的湯頭，湯頭有濃郁的魚鮮香，不時再帶點柚皮口感，讓人不會有膩的口感，再搭配紫蘇、蘿蔔、洋蔥、茗荷等藥味系食材，更多了許多清爽的口感，
麵條是粗麵，雖然有點偏軟，但卻與清爽的湯頭意外地合拍搭加上軟嫩的伊比利叉燒，有種告別夏天的感覺啊。
炒豆芽則是水分飽滿，加上炒過的香味，難怪是許多人必點的小菜。
整體來說，湯頭清爽不膩與略軟的麵條意外合搭，有魚介香卻不油，算是市場上比較少見的口感，颱風天出門吃這碗也是值得了。
鬼金棒沾麵
品名：鮮魚拉麵鬼潮
湯頭：魚湯
麵條：粗麵
價格：$280
環境：吧檯日式風
分店：有
回訪度：會
服務費：無
營業時間：
平日：12:00~14:00、17:00~20:30、假日：12:00~20:30(Last order 20:00)
台北市中山區中山北路一段92號
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- 3月 20 週日 201614:00
【大安拉麵】麵屋武藏虎嘯-黑胡椒叉燒太刀拉麵
常常經過這，看著這都在排隊，所以也都去別間吃，今天閒晃時，發現排隊的人少了些，也就湊過來等等看了。
今天選了每日限量的太刀拉麵，
- 3月 16 週三 201618:00
【信義拉麵】一幻えびそば-鮮蝦味噌拉麵
這碗拉麵的重點從他的名子就可以看出來了"えびそば"指
- 3月 04 週五 201618:00
【大安拉麵】世田谷拉麵-世田谷魚介醬油拉麵
出至於東京世田谷區的店家，湯頭也以當地的醬油特
- 2月 21 週日 201620:12
【中山拉麵】麵屋一燈 台灣店要開了
經由粉絲團的網友<Young Chen>告知
東京魚介排隊名店，麵屋一燈拉麵要來台灣了
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