close
颱風剛走的台北，幸運的躲過了風雨，鬼金棒卻在此時突襲了一篇鬼鐵砲，而且上市時間就是一小時後的五點，立馬殺得大家措手不及，
五點過後的情況大概就像大家都往總店去抓寶可夢的樣子吧。晚間也下起雨，六點多打完球，抱著賭一賭的心態往總店前進，約7點到時外面約排了五六位左右，看著吃完的人說今天應該是有來都吃的到就放心多了，還跟我後面的說沒問題一定吃的到XD，結果進去買卷時店員突然說只剩四、五碗了，真的是有驚無險。
順利入座後，就等麵上桌了，
當麵一上時碗真的超燙的，湯頭很濃稠，但稠的程度剛好，味道是豚骨底帶點魚介的感覺；
麵條是粗麵條利用濃稠湯巴在麵條上味道順口；
加上七味粉的軟嫩豬肉及滷的入味的角煮，整碗順口無比，
另外還有洋蔥末，拌入濃稠湯汁中，可以感受到除了原本濃厚味外些許的洋蔥鮮甜，讓湯頭多了種細微變化。
只能說好險這次有趕上，期待著復刻的可能吧。
鬼金棒沾麵
品名：鬼鐵砲
湯頭：濃厚豚骨
麵條：粗麵
價格：$320
環境：日式吧台店
分店：有
回訪度：會
服務費：無
營業時間：
平日：12:00~14:00、17:00~20:30
假日：12:00~20:30(Last order 20:00)
台北市中山區中山北路一段92號
| 版主的個人粉專 記錄所有好吃好玩 |
拉麵地圖(ラーメン地図) |
文章標籤
全站熱搜
留言列表
冰品 (1)
