前天看到店家要推出雞湯醬油拉麵時,想說星期四要去中壢一趟不知道還有沒有機會吃到,於是看了一下,剛好還有所以忙完就馬上衝過去了,中豐路是個很有趣的路段,有中豐路一段、二段、南勢一段、二段、山頂段,每個地區有不同的段別,有時候單雙號還會換邊,山頂段大約是中壢往龍潭方向,在平鎮地區的爬坡處,不過店面位置位於交通的要塞處,除了騎機車可以暫時停店家門口以外,開車要找位子建議可以往85度C內的巷子找,中間有一段有很多空位可以停。
停好車後,就馬上到門口點了今日限定的正油雞湯拉麵再加一個咖哩可樂餅就入座了,稍微等待後就上餐了,
拍照時就可以聞到濃郁的醬油香及炙燒過的雞腿肉香氣,喝了口湯,醬油的味道較厚實濃郁,略蓋過雞湯的味道,再加上干貝醬味,雞湯味是最後才些許的呈現,
不過因為雞腿炙燒得效果,還是有著明顯雞肉的香氣,雞腿肉嫩軟加上表皮有著烤過的酥脆,肉汁也吸收了湯汁,真的讓人想再多單點一份雞腿肉阿,
麵條是以中粗卷麵做成,Q彈麵條配上濃郁湯汁,讓人一口接一口停不下來,
加上餛飩、蒜等蔬菜,整碗麵的用料很豐富。
整體來說,這碗算是順口好吃,老闆用了創意做出了一碗好吃的料理,期待下次囉。
【交通資訊】
搭客運或火車到中壢車站再轉公車或UBIKE
搭公車的話不管是從中壢還是龍潭來只要在山仔頂站下車 就可看到招牌了!!
麵屋豚介
品名:正油雞湯拉麵
湯頭:醬油雞湯
麵條:中卷麵
價格:$180
環境:乾淨、日式吧台為主
分店:無
回訪度:會
服務費:無
營業時間:
週二~週日:11:00~14:00、17:00~20:00
桃園市平鎮區中豐路山頂段186號
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