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東京很火的油そば終於也由頂呱呱引進來了，第一家店選在台北的東區開幕，主要是以乾拌麵中加入醋及辣油，可以視個人口味增減油的量，加入後快速攪拌就可以吃了。還可加點其他的配料。

柚子胡椒，口感有點偏鹹

今天早上開幕時，大排長龍，趁著五點剛下班的時間，跑過來店門口，

剛好使用了單身卡，馬上就入座了，店內的位子眾多，部分座位有點擁擠，等餐的時間也稍微久了些；進場前剛好遇到朋友剛吃完，馬上提醒我說拌麵是有湯的，但是店家不會主動提供，要跟店員要才有，於是我就要了一碗，隔壁的麵友看了我要湯，也跟著要了一碗；

然後麵也上來了，店員簡單的介紹了建議的醋及辣油量，我就隨意地加了三圈的醋+三圈的辣油，

但吃起來不太過癮，於是又多加了兩圈醋還有美乃滋，美乃滋有點酸酸的味道，其實加起來還不錯，

溫泉蛋也是要加點才有的唷，只是有點過熟就是

整碗吃起來的感覺就像是拌麵(本來就是拌麵@@)，不過辣味味噌的辣味不算是太爽口的辣，加上以油量為主的配料，吃到後期是有點膩感，旁邊還有碎洋蔥及柚子胡椒，個人是比較推薦加入碎洋蔥可以解膩。

總體來說，拌麵在台灣來講是算少見，但250~280的價格可以觀察市場反應，較粗的麵體及較多的油量，建議慢慢咀嚼，不要吃太快。

菜單

吃法介紹

普通的麵量就加兩圈醬，大盛三圈，Ｗ四圈

東京油組總本店

品名：辣味味噌油麵

湯頭：無

麵條：粗麵(大盛)

價格：$200+B套餐90+美乃滋

環境：一般餐廳+吧台

分店：有(日本)

回訪度：可

服務費：無

營業時間：

每日：11:30 - 22:30

臺北市大安區敦化南路一段236巷5號