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2/13推出柚子冷麵,我中午就衝過去了,結果麵才剛製好,店員說要等晚上才能吃,所以我就回家了XD,然後17:30我又跑過去了,一進門就說要吃冷麵。上餐後,麵條經過冰鎮處理,吃起來的口感是冷涼感,而且非常彈牙,要咬斷要花一點齒力,搭配黃瓜及蘿蔔絲完全解膩,搭配柚子醬汁,有點酸又不會太酸的口感,配著淡淡的柚香很特別,
肉片薄但因炙燒過略硬。
整碗如果在夏天吃會非常清爽解膩,但過年間有點冷,加上我指點210G的麵有點沒吃飽,夏天應該是非常適合這個口味。
麵屋緣
品名:柚子冷麵
湯頭:柚子醬
麵條:特製麵條麵
價格:300
環境:素雅樸質的店
分店:有
回訪度:會
服務費:無
營業時間:
週二~週五:11:30-14:30&17:30-21:00
週六:12:00-21:00
週日:12:00-20:30
台北市大安區敦化南路二段81巷45弄12號
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