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通常到江子翠都是來吃早午餐的漢堡或中式豆漿,聽說這附近新開了拉麵店也就來試試了,門口木牆,看起來就有日式的風格,
也因為店家每天是限量供應的,所以門口也有座位給等待的人休息用,店內約有12個座位,吧檯8位,兩人坐位兩桌,點餐採用畫單式,選好要的餐點就可以等待上餐了。
餐點是以豚骨為主的再搭配其他湯頭,這次點的是無二豚骨,
硬細麵+特濃,湯頭不算太稠但鹹度夠鹹,
麵條屬於中間偏硬,
叉燒肉的部分是當天現買的溫體豬現製而成,口感軟嫩略薄,
搭配斜切的蔥段與湯汁口感還OK,
整體口感在台式拉麵裡算不錯,麵量部分男生可能會吃不飽。
【無二亭】
品名:無二豚骨拉麵
湯頭:豚骨湯底
麵條:硬細麵
價格:$180
環境:L型吧台座位,約12位
分店:無
回訪度:普
服務費:無
營業時間:
每日17:30~售完
新北市板橋區仁化街64巷3號
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