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晚餐時段的回家，總是要等待一下，不過等待其實蠻方便的，店員會告知你大概還有幾組人，還會留下電話，等到快到時如果不在門口的話還會打電話通知，算是很貼心的服務。這次很好運的吃到店老大的隱藏版菜單，而且這碗超合我的胃口，所以我也在短時間內把粗麵跟細麵版本都嘗試了一下XD。兩種的口感不同，但都是回味無窮。
上餐時光看擺盤就口水直流了，高麗菜、蔥花、海苔、炙燒叉燒…等，量都是不客氣的多。
湯汁是以濃郁的豚骨湯底搭上醬油，醬油的香味與豚骨的稠度結合，重口味的湯頭讓人一口接一口，而且湯也是真的很燙；
麵條是細麵，吃麵食因為湯稠度夠，湯汁會掛在麵條上，好吃，再混些高麗菜、蔥花等配料，又可以在濃郁湯汁中吃到菜的鮮甜味；
叉燒肉是炙燒過的，有烤過的香氣，吃起來帶點鹹帶點甜的口感。
麵吃完後，剩的湯還可以湯割，湯割後的口感比較偏豚骨的味道。
整體來說，這碗吃起來飽足感於滿足感都有，粗麵吃起來的感覺又與細麵不同，還想再吃XD。
PS.因為這碗是菜單上沒有，會希望是吃過菜單上的所有拉麵後再來嘗試，每種拉麵有不同的口感，都吃過後就會了解其中不同之處，其他包括大阪炒麵、愛知咖哩飯、中華雞腿飯也都值得推薦。
Okaeriお帰り吃碗拉麵吧
品名：濃厚豚骨醬油拉麵(細麵版)
湯頭：豚骨醬油
麵條：細麵
價格：$260
環境：充滿日式風味的店
分店：無
回訪度：會
服務費：無
營業時間：
週二至週四：11:30～15:00、17:30~21:00；週五至週日：11:30~15:00、17:30～售完為止；每週一公休
台北市大安區延吉街60號
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