美食酷酷棠

十月中開幕的小川拉麵，終於有時間去吃了，

門口採用的是木條式若隱若現的感覺，

一進門就可以看到點卷機，其實拉麵的口味就是一種，濃厚鹽豚骨的湯底，搭配上其他配置好配料的組合，這次選擇了有糖心蛋的味玉拉麵，再加上三顆煎餃。

店內坐位共有吧台區跟座位區，吧台區有九個位子，分成4人及5人各一邊，中間為出餐口，坐位區有四人座2桌、2人座一桌。

桌上還會有小MENU，我這次選擇硬麵(眼殘沒看到有超硬)，普通味及普通油。然後加麵是需要加30元的。

調料味共有辣椒、蒜、煎餃用醬油及辣油、拉麵醬、黑胡椒。

#餃子$40

先上的餐點是餃子，煎的好像很舒脆但是其實軟硬適中還算好咬，第一顆沒沾煎餃醬，味道還不錯內餡的肉也很飽滿，之後加了點煎餃醬，感覺醋的味道比較重了點，還是不沾醬比較好吃，沒沾辣油就不知道辣油的口感了。

#味玉拉麵$250

其實主餐擺盤，就是叉燒肉、海苔、蔥花、加上我點的糖心蛋跟湯底及麵，

湯頭部分很濃郁，鹹度濃度都有出來，越喝道湯底會有點鹽感。

叉燒肉是以五花肉為主，熬得很入味，雖然軟嫩但夾起來卻不易碎，尾牙快到了，這種肉拿來包刈包鷹該超好吃的。

麵條是細麵很吸湯，剛上桌的硬度足夠很好吃，但是軟化的速度好像快了些，吃到一半就已經感覺很軟了。

糖心蛋也是有水準的，軟嫩Q彈的口感好吃。

整體來說，其實口感還不錯，不過湯頭可以在鹹一點應該會更好，煎餃也不錯吃但下次我不會沾煎餃醬，不過麵條軟的速度很快，可能要再吃快一點了。

小川拉麵

品名：味玉拉麵

湯頭：豚骨鹽味

麵條：細麵

價格：$250

環境：一般吧檯店，也有四人座位

分店：有(日本)

回訪度：可

服務費：無

營業時間：

每日:11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:30、週一公休

台北市大安區復興南路2段190號