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出至於東京世田谷區的店家,湯頭也以當地的醬油特色為主,相較於白湯豚骨的湯頭,醬油香淳的特色表現的更佳明顯,濃淳不帶油膩,

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麵條也Q軟順口,湯頭為當一口味,太鹹可以跟服務生加湯,麵條則可於點餐食加麵,麵量約較原本多1/3麵量,

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主食分基本款及豪華款,基本款為一片叉燒,豪華版則為三片叉燒+溫泉蛋。今天的溫泉蛋感覺有點過乾,也許是煮太久,少了點嫩度,主食叉燒淤有一公分後,肉大塊又厚食,浸泡湯汁口感佳,主食可加30多飲料+50多小菜+80多副食,+150多飲用小菜副食。整體用餐感覺不錯,適合去品嘗。

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世田谷拉麵
品名:魚介醬油拉麵
湯頭:醬油底搭配魚介湯頭
麵條:中粗麵
價格:180+
環境:乾淨溫暖的店
分店:有
回訪度:會
服務費:
營業時間:平日11:00~14:00、17:00~21:00
假日11:00~21:00
週五、週六營業時間延長至晚上10點
台北市忠孝東路4段216巷27弄15號1樓(另有分店


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