在秋田以雞骨熬湯聞名的大館錦拉麵，終於來台開店了，選在高鐵站旁的華泰OUTLET開店，本想說，大家應該都去逛OUTLET，結果排隊的人潮還是多到爆炸，第一天去只看到接近門口的排隊區，想說過用餐時間人很少很正常，誰知真正的排隊區在另一處，整整有三大排的紅龍繩圍起來，更誇張的是，沒地方可以進去排，問一下才知道是下午要休息，所以排隊有時間限制，只好打道回府，隔天再來了。第二天知道時間後，11點出頭就衝到了門口，一樣是排滿滿的人，從紅龍區的第二排末開始排，想說店內號稱70位，應該也是很快就排到了，順便跟一對老夫妻聊天，排了快1小時，也順利進場了，點餐的日本的高高帥帥的，還被女客拉來拍照。
點的餐點是"雞濃熟白湯-醬油拉麵"，上餐時，味道果然是與眾不同，有雞湯的清香，也有醬油的醇香，兩種層次的味道，溫熱湯頭味道久喝不膩，麵條是一般中粗麵，聽說是北海道麥做的，口味跟一般麵口感差不多，麵條很容易入口，叉燒肉厚度適中，有肉汁甜味，部位以瘦肉居多，很對我的胃，蛋有點像水煮蛋普通口感。叉燒飯個人覺得普普，有點鹹。整碗麵吃完，感覺量有點少，沒有飽足感，但把叉燒飯吃完卻又覺得太飽。食量大的記得要點套餐，或著一次點兩種口味，我覺得應該都吃得完，整體說，算是很精緻的一碗麵，好吃。
有點像水煮蛋的蛋
這個叉燒瘦肉蠻多的，口感好吃
湯頭是招牌的雞骨熬的湯配上醬油風味，有雙重層次口感
麵條是北海道麥製成的麵，軟硬適中好入口
叉燒飯有點鹹而且量也蠻多的，味道雖普通但吃光會很飽
菜單
要注意最後點餐時間，以免錯過了可排隊的時間
就算排到最後面大概也是一小時就能進場吃了
品名：雞濃熟白湯-醬油拉麵
湯頭：濃雞湯混醬油
麵條：中粗麵
價格：200+
環境：熱鬧滾滾的店
分店：有(日本)
回訪度：會
服務費：10%
營業時間：
11:00~14:00、17:00~20:00
桃園市中壢區春德路189號3F(華泰名品城)
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